Vår målsättning är:

• Att på ett enkelt och trevligt sätt lära mer om Grappa.
• Att vara ett sällskap som träffas och inte en förening.
• Att ha engagerade medlemmar som aktivt bidrar till ny kunskap.
• Att inte bli en stor klubb.
• Att ge alla ett skäl att smita iväg från vardagen och träffa lite vänner.